Отчеты по складам
В приложении этот экран открывается как вкладка «Отчет по складам» в разделе «Отчеты». Он суммирует за выбранный интервал движение ингредиентов (поставка, производство полуфабрикатов, перемещение, инвентаризация, списание, операции с заказами, отмены) в таблице и, для выбранной позиции, на диаграмме.
Общий доступ к разделу Отчеты и набор вкладок описаны в финансовых отчетах (раздел «Отчеты»).
Содержание:
- Зачем это нужно
- Предварительные условия
- Как открыть
- Период отчета
- Что показывает таблица
- Фильтры
- Строка таблицы и график
- Источники данных
- Экспорт
- Типичные ситуации
- См. также
Зачем это нужно
- Оценить объёмы поставок, списаний, инвентаризаций и связанных с заказами движений за период.
- Сузить выборку до склада, сотрудника, типа карточки или конкретного ингредиента.
- Посмотреть динамику по одной позиции на графике (часы или дни в зависимости от длины периода).
Предварительные условия
- Тариф Plus и право «Отчеты» — чтобы пункт «Отчеты» был в меню.
- Отдельно нужно право «Отчет по складам», иначе вкладки не будет. Настройка — в сотрудниках и доступах.
- Для содержательных цифр нужны склады и реальные складские операции.
Как открыть
- В меню административной части выберите «Отчеты».
- Откройте вкладку «Отчет по складам».
Период отчета
Вверху задаются дата и время начала и дата и время окончания (как у других вкладок):
- по умолчанию часто выбран текущий день на полные сутки;
- будущие даты недоступны;
- интервал между начальной и конечной датой ограничен (порядка 40 дней); для более длинного анализа используйте несколько последовательных отчётов;
- при изменении только даты начала конечная дата может подтянуться к тому же дню — проверьте оба поля.
Почасовые и подневные интервалы на графике считаются с учётом Europe/Madrid; подневная группировка может учитывать время начала смены, настроенное в параметрах заведения.
Что показывает таблица
Каждая строка — ингредиент. В ячейках — сумма изменений количества по соответствующим типам записей журнала склада:
| Колонка в интерфейсе | Что суммируется |
|---|---|
| Поставка | Поступление товара от поставщика. |
| Производство полуфабрикатов | Выпуск полуфабриката на склад. |
| Перемещение | Перемещение между складами. |
| Инвентаризация | Корректировки по результатам инвентаризации. |
| Списание | Списание со склада. |
| Производство позиций меню | Чистое изменение остатков от заказов: добавление, изменение, снятие позиций и самообслуживание. Это суммарное изменение, а не отдельный «отчёт о продажах». |
| Отмененные операции | Отмена складской операции. |
Пустая ячейка — ноль или нет подходящих строк при текущих фильтрах.
Фильтры
Над таблицей:
- Продукт — поиск в автодополнении с группировкой по категории; ограничивает отчёт выбранным ингредиентом.
- Склад — только события выбранного склада.
- Сотрудник — имя исполнителя из записи.
- Тип — продукт или полуфабрикат (тип карточки ингредиента).
Фильтры комбинируются. Если записей не осталось, таблица пустая.
Строка таблицы и график
- Если в фильтре «Продукт» ещё ничего не выбрано, можно нажать строку — выберется ингредиент и под таблицей появится диаграмма по тем же отфильтрованным журналам.
- Если продукт уже выбран в фильтре, переход по строкам отключён.
Разрешение графика:
- если между началом и концом не больше 48 часов — разбивка по часам;
- если дольше — по дням.
Если отфильтрованных записей нет, показывается пустое состояние.
Источники данных
- Для дат раньше чем вчера данные подгружаются из архивных JSON по календарным дням.
- Для сегодня и вчера дополнительно подмешивается текущий журналь, чтобы видеть свежие операции.
Затем все записи отбираются по фактическому времени операции в заданном диапазоне дат.
Экспорт
Кнопка доступна, когда в таблице есть строки. В файл попадают название ингредиента и числовые суммы по колонкам; подпись периода — в общем формате раздела отчётов.
Типичные ситуации
- Нет вкладки «Отчет по складам» — не выдано право «Отчет по складам» или отключено родительское «Отчеты».
- Нет ни одной вкладки / пустой список — пользователю не включены типы отчётов.
- Пустая таблица — нет записей в диапазоне и фильтрах; расширьте даты или сбросьте фильтры.
- Долгая загрузка — много архивных дней; сузьте период или проверьте наличие архивных файлов.