Склади та залишки
У програмі склад — це місце зберігання інгредієнтів (окремий зал, комора, барне сховище тощо). З кожного складу ведеться облік залишків у натуральних одиницях і в грошовій оцінці; дані потім потрапляють у постачання, інвентаризацію, списання, переміщення між складами та у звіти. Розділ доступний на тарифі Pro і залежить від прав доступу.
Зміст:
Навіщо кілька складів
- Розділити рух товару між кухнею, баром, центральним складом тощо.
- Бачити вартість запасів по кожному місцю й загалом.
- Контролювати мінімальні залишки (якщо для інгредієнта задано поріг у налаштуваннях продукту).
Як відкрити
У меню групи «Продукти» оберіть «Склади». Якщо пункту немає — перевірте тариф Pro і права користувача на перегляд складів.
Список складів
На екрані показано назву кожного активного складу, скільки позицій мають ненульовий залишок, орієнтовну вартість запасів у грошах і кнопку «Історія» для швидкого переходу до руху по складу. Рядок можна відкрити — відкриється екран залишків із вибраним цим складом.
У заголовку є посилання «Залишки по всім складам»: одразу відкривається перегляд залишків у режимі усіх складів разом (зведено по інгредієнтах).
Додати або змінити склад
- Кнопка додавання створює новий склад; потрібна лише назва.
- Через меню ⋮ у рядку або з екрану редагування можна змінити назву.
- «Видалити» у реальності деактивує склад: він зникає зі списку й більше не використовується в обліку, але історія операцій зберігається.
Меню рядка (⋮)
Залежно від прав і кількості складів можуть бути доступні:
| Дія | Навіщо |
|---|---|
| Інвентаризація | Почати або продовжити інвентаризацію по цьому складу. Якщо є незавершена чернетка — біля назви з’являється мітка «Чернетка»; її також можна натиснути. |
| Списати продукти | Перейти до списання інгредієнтів з цього складу. |
| Перемістити продукти | Перенести залишки на інший склад; доступно, лише коли в закладі два або більше активних складів. |
| Редагувати склад | Зміна назви або деактивація. |
Екран залишків
У верхній частині — вкладки: «Усі склади» та окремо кожен склад. На вкладці «Усі склади» залишки підсумовуються по інгредієнтах через усі склади; на вкладці конкретного складу показані лише залишки там.
Таблиця містить інгредієнти та їхні кількості й вартість; рядки з від’ємним залишком виділені як попередження; якщо залишок нижче за мінімум, заданий у продукті — показується окреме нагадування. У режимі одного складу для позиції доступна історія руху по лінії рядка.
Якщо залишків ще немає, з’являється підказка створити поставку або провести інвентаризацію — так у обліку з’являться перші рухи.
На вкладці «Усі склади», якщо є продукти з залишком нижче мінімуму з каталогу й у вас є право створювати поставки, над таблицею з’являється кнопка «Створити поставку». Натискання відкриває вибір постачальника (групування за полем постачальника в картці продукту); далі відкривається постачання з попередньо заповненими рядками та кількостями. Якщо права на створення поставок немає — кнопка недоступна і показується підказка про відсутність доступу.
Доступ і права
Окремо налаштовують, хто бачить список складів, хто може редагувати склади, хто проводить інвентаризацію та списання, хто створює поставки (кнопка «Створити поставку» на зведених залишках) і в цілому хто працює з постачанням. Розділ «Постачання» у меню прив’язаний до тих самих базових прав, що й склади — якщо доступу до складів немає, зазвичай недоступне й постачання. Налаштування прав — у працівниках та доступах.
Дивіться також
- Постачання
- Інвентаризація
- Звіти по складах
- Налаштування продуктів (мінімальні залишки)
- Фінансові звіти — зокрема вкладка звітності по складах, якщо вона увімкнена для вашого обліку.